Sales Popup
Surat, Gujarat
6 hours ago

Tag med Michelin-restauranten Kokkeriet på en ekstraordinær smagsrejse gennem 14 eller 18 serveringer, og tilvælg den eksklusive vinmenu

Kokkeriet er en anmelderrost Michelin-restaurant godt gemt i Nyboders charmerende kvarter i en af Københavns ældste bygninger. Her kan du se frem til en enestående aften, hvor du vil blive overrasket, imponeret og opleve genkendelsens glæde.

Få en Michelin-oplevelse i særklasse med fokus på danske retter og stolte traditioner. Holdet bag Kokkeriet sætter en ære i at nytænke den gastronomiske arv, som vi er opvokset med, og som er en del af os. Køkkenets filosofi er at fremhæve og respektere de enkelte råvarer, for derefter at få dem til at indgå i en højere enhed. I samtlige retter er der en bid af dansk gastronomi, hvad enten det kommer fra gamle antikke kogebøger eller mere moderne tendenser. Danskheden kommer til udtryk i en smag eller en råvare, der i alle retter er nyfortolket, brudt op og herefter sat sammen på en ny måde, med et helt unikt udtryk.

Kokkeriet er anmelderrost og kendt for at imponere, overraske og gerne chokere sine gæster. Der er fokus på smag, duft, konsistens og detaljer i samtlige retter. Denne aften bliver du taget med på en gastronomisk rejse gennem eksklusive serveringer og med muligheden for at tilvælge en særligt tilpasset vinmenu med tilhørende Grand Cru-champagne og kaffe/te samt petit four og miljøvenligt mineralvand.


Vælg selv din oplevelse: 

  • 14 serveringer uden tilhørende vinmenu 

Normalpris: kr. 900,- / Kampagnepris: kr. 699,- 

  • 18 serveringer uden tilhørende vinmenu

Normalpris: kr. 1.200,- / Kampagnepris: kr. 959,- 

  • 14 serveringer med tilhørende vinmenu (med Grand Cru-champagne og kaffe/te + petit four og miljøvenligt mineralvand)

Normalpris: kr. 1.950,- / Kampagnepris: kr. 1.559,- 

  • 18 serveringer med tilhørende vinmenu (med Grand Cru-champagne og kaffe/te + petit four og miljøvenligt mineralvand)

Normalpris: kr. 2.450,- / Kampagnepris: kr. 1.959,- 


Madoplevelsen kan anvendes mandag til lørdag mellem kl. 18.00 - 22.00 til og med den 4. september 2021. 

Den aktuelle menu:

Snacks

  • Daikon - hibiscus - estragon
  • Muslinger - purløg - lardo 
  • Karl Johan - havgus - sherry 
  • Rugbrød - andelever - remoulade 
  • Kartoffel - skagen skinke - syltede løg 

Amuse-bouche

  • Rygeost - æble - valnød 

Menu 

  • Kammusling - hasselnød - syltede sennepskorn 
  • Jomfruhummer - gulerød - bisque 
  • Helleflynder - hjertemuslinger - ørredrogn 
  • Knoldselleri - fermenteret hvidløg - kapers 
  • Blomkål - trøffel - æggeblomme 
  • Butternut squash - mandel - kaviar 
  • Pighvar - kartoffel - løg 
  • Due - rødbede - trøffel 
  • Højreb - kål - marv 
  • Grønne druer - mælk - hyldeblomst 
  • Kokos - tonka - creme fraiche 
  • Hvid chokolade - bergamotte - tagetes 

Vinmenu

  • 2018 Alsace Complantation, Domaine Marcel Deiss, Frankrig 
  • 2016 Chardonnay, Leo Steen, Sonoma County, USA 
  • 2016 Sauvignon Blanc, Philia, Villa Wolf, Pfalz, Tyskland 
  • 1976 Riesling Auslese, Erdener Treppchen, Bernhard Jakoby, Mosel, Tyskland 
  • 2019 Ploussard La Cabane, Domaine De La Touraize, Arboise, Frankrig 
  • 2017 Corton-Renards, Grand Cru, Domaine Delarche, Bourgogne, Frankrig 
  • 2010 Barolo, Aurelio Settimo, Piemonte, Italien 
  • 2017 Banyuls, Blanc de Blancs, Domaine Tambour, Frankrig 


OBS: Elementerne med fed undlades i den mindre menu 

Bemærk at menuen udskiftes løbende, så hold øje med menuen på Kokkeriets hjemmeside.

Bagom Kokkeriet

Sammy Shafi opkøbte i 2001 Kokkeriet og har siden fungeret som daglig leder af restauranten og været med til at forme den køkkenstil, Kokkeriet står for. Han blev i 2012 kåret som Årets Sommelier i den Danske Spiseguide og er drevet af en brændende passion for altid at blive bedre. 

I køkkenet regerer køkkenchefen Morten Krogholm med fokus på gastronomisk innovation og en målsætning om at skabe retter med en gylden blanding af enkelthed og kompleksitet. Sammen står Shafi og Krogholm i spidsen for en restaurant, der er anerkendt af såvel andmeldere som helt almindelige danskere, der elsker god mad og lavet af de bedste danske råvarer. 

    Michelin-middag med 14 eller 18 serveringer hos Kokkeriet

    Normalpris
    Udsolgt

    Tag med Michelin-restauranten Kokkeriet på en ekstraordinær smagsrejse gennem 14 eller 18 serveringer, og tilvælg den eksklusive vinmenu.

    Kokkeriet er en anmelderrost Michelin-restaurant godt gemt i Nyboders charmerende kvarter i en af Københavns ældste bygninger. Her kan du se frem til en enestående aften, hvor du vil blive overrasket, imponeret og opleve genkendelsens glæde.

    Få en Michelin-oplevelse i særklasse med fokus på danske retter og stolte traditioner. Holdet bag Kokkeriet sætter en ære i at nytænke den gastronomiske arv, som vi er opvokset med, og som er en del af os. Køkkenets filosofi er at fremhæve og respektere de enkelte råvarer, for derefter at få dem til at indgå i en højere enhed. I samtlige retter er der en bid af dansk gastronomi, hvad enten det kommer fra gamle antikke kogebøger eller mere moderne tendenser. Danskheden kommer til udtryk i en smag eller en råvare, der i alle retter er nyfortolket, brudt op og herefter sat sammen på en ny måde, med et helt unikt udtryk.

    Kokkeriet er anmelderrost og kendt for at imponere, overraske og gerne chokere sine gæster. Der er fokus på smag, duft, konsistens og detaljer i samtlige retter. Denne aften bliver du taget med på en gastronomisk rejse gennem eksklusive serveringer og med muligheden for at tilvælge en særligt tilpasset vinmenu med tilhørende Grand Cru-champagne og kaffe/te samt petit four og miljøvenligt mineralvand.


    Vælg selv din oplevelse: 

    • 14 serveringer uden tilhørende vinmenu 

    Normalpris: kr. 900,- / Kampagnepris: kr. 699,- 

    • 18 serveringer uden tilhørende vinmenu

    Normalpris: kr. 1.200,- / Kampagnepris: kr. 959,- 

    • 14 serveringer med tilhørende vinmenu (med Grand Cru-champagne og kaffe/te + petit four og miljøvenligt mineralvand)

    Normalpris: kr. 1.950,- / Kampagnepris: kr. 1.559,- 

    • 18 serveringer med tilhørende vinmenu (med Grand Cru-champagne og kaffe/te + petit four og miljøvenligt mineralvand)

    Normalpris: kr. 2.450,- / Kampagnepris: kr. 1.959,- 


    Madoplevelsen kan anvendes mandag til lørdag mellem kl. 18.00 - 22.00 til og med den 4. september 2021. 

    Den aktuelle menu:

    Snacks

    • Daikon - hibiscus - estragon
    • Muslinger - purløg - lardo 
    • Karl Johan - havgus - sherry 
    • Rugbrød - andelever - remoulade 
    • Kartoffel - skagen skinke - syltede løg 

    Amuse-bouche

    • Rygeost - æble - valnød 

    Menu 

    • Kammusling - hasselnød - syltede sennepskorn 
    • Jomfruhummer - gulerød - bisque 
    • Helleflynder - hjertemuslinger - ørredrogn 
    • Knoldselleri - fermenteret hvidløg - kapers 
    • Blomkål - trøffel - æggeblomme 
    • Butternut squash - mandel - kaviar 
    • Pighvar - kartoffel - løg 
    • Due - rødbede - trøffel 
    • Højreb - kål - marv 
    • Grønne druer - mælk - hyldeblomst 
    • Kokos - tonka - creme fraiche 
    • Hvid chokolade - bergamotte - tagetes 

    Vinmenu

    • 2018 Alsace Complantation, Domaine Marcel Deiss, Frankrig 
    • 2016 Chardonnay, Leo Steen, Sonoma County, USA 
    • 2016 Sauvignon Blanc, Philia, Villa Wolf, Pfalz, Tyskland 
    • 1976 Riesling Auslese, Erdener Treppchen, Bernhard Jakoby, Mosel, Tyskland 
    • 2019 Ploussard La Cabane, Domaine De La Touraize, Arboise, Frankrig 
    • 2017 Corton-Renards, Grand Cru, Domaine Delarche, Bourgogne, Frankrig 
    • 2010 Barolo, Aurelio Settimo, Piemonte, Italien 
    • 2017 Banyuls, Blanc de Blancs, Domaine Tambour, Frankrig 


    OBS: Elementerne med fed undlades i den mindre menu 

    Bemærk at menuen udskiftes løbende, så hold øje med menuen på Kokkeriets hjemmeside.

    Bagom Kokkeriet

    Sammy Shafi opkøbte i 2001 Kokkeriet og har siden fungeret som daglig leder af restauranten og været med til at forme den køkkenstil, Kokkeriet står for. Han blev i 2012 kåret som Årets Sommelier i den Danske Spiseguide og er drevet af en brændende passion for altid at blive bedre. 

    I køkkenet regerer køkkenchefen Morten Krogholm med fokus på gastronomisk innovation og en målsætning om at skabe retter med en gylden blanding af enkelthed og kompleksitet. Sammen står Shafi og Krogholm i spidsen for en restaurant, der er anerkendt af såvel andmeldere som helt almindelige danskere, der elsker god mad og lavet af de bedste danske råvarer. 

      Adresse:

      Kronprinsessegade 64, 1306 København K

      Betingelser

      • Du modtager dit værdibevis på din e-mail efter køb. 
      • Værdibeviset består af enten 14 eller 18 serveringer samt vinmenu, hvis denne er tilkøbt 
      • Værdibeviset gælder for 1 person 
      • Værdibeviset kan bruges fra mandag til lørdag mellem kl. 18.00 - 22.00 til og med den 4. september 2021
      • Husk at bestille bord i god tid, da der ellers er risiko for, at restauranten er fuldt booket 
      • Bestil bord via dette link: https://kokkeriet.dk/bestil-bord/ og oplys nummeret på dit værdibevis 
      • Husk at medbringe dit værdibevis udprintet til restauranten
      • Afbud skal ske senest 24 timer inden. Udebliver du uden annullering forbeholder Kokkeriet sig retten til at indløse dit værdibevis 
      • Adresse: Kronprinsessegade 64, København
      • Spis i Byen er formidler af denne kampagne. Alle spørgsmål vedrørende kampagnen rettes direkte til Kokkeriet på tlf: +45 33 15 27 77 eller mail: info@kokkeriet.dk 

      Find vej

      Beliggenhed

      Find vej