29%
Cascina Boschetti Barbera D'alba 2016 DOC

Cascina Boschetti Barbera D'alba 2016 DOC

Normalpris
139 kr
Udsalgspris
/ 99 kr

Woo hoo! Så har vi en crazy lækker varm og sprudlende vin i vores varme små hænder. En luksuriøs og overdådig flaske rødvin!  
Det er 100% Barbera fra marker omkring Barolo. Det ryster godt i sjælen, når man får sig et glas af denne. 
 

Leveres inden for 1-3 hverdage

Leveringspris er 59,-

Gratis fragt ved køb over 12 flasker

Om denne vin

Woo hoo! Så har vi en crazy lækker varm og sprudlende vin i vores varme små hænder. En luksuriøs og overdådig flaske rødvin!  


Det er 100% Barbera fra marker omkring Barolo. Det ryster godt i sjælen, når man får sig et glas af denne. 

 

Herlig sødmefuld næse med modne mørke bær og en anelse flødekaramel. Fyldig, blød og afrundet smag med moden sødmefuld og en god lang finish. Lidt af et publikumshit og god vin til nærmest alle slags selskaber. 


Har fået det meste af denne produktion hjem, så i får altså noget helt særpræget her.Lignende produktioner ligger som oftest på 120-140kr flasken, så jeg vil sige man gør sig en god handel på dagens flaske. 

 


Fra producenten:


The Vineyard:



Location: La Torre, Alba (Cuneo-Piedmont).
Position:  altitude of 320 m. facing west.
Soil: sandy and calcareous marl



The Vine:



Grape variety: Barbera. Vines over ten years old. Manual harvesting with selection of the bunches.
Potatura: Guyot.
Density: 4.400 vines per hectare.


The vintage 2016:



Mild temperatures and low rainfall in January and early February. Spring began with a considerable amount of rain, though it did not cause any plant disease damage because of the not high average temperatures. The summer began slowly but extended until the end of September giving us very healthy grapes. All varieties including Nebbiolo achieved the full ripening. In particular, the second half of September was crucial for the components which will go into determining the structure of the wines, above-all as regards the accumulation of color and tannins.


 


The Wine:



Vinification: soft destemming and crushing,  maceration on skins for 7-10 days and temperature controlled fermentation; it matures in small and large oak cask  then in stainless steel tanks till bottling. Short refinement in bottle before releasing
Colur:  ruby-purple red 
Bouquet: intense and fruity; hints of flowers and red fruits with a prevalence of ripe Marasca cherry.



Flavor: full, silky and elegant. Taste of mature cherry and plums.


Serving
Serve at a temperature of 18 °C. in tulip glasses


Food pairing
“Agnolotti” and “tagliatelle” with meat sauce, roasted, stewed and boiled meats, medium-aged cheeses, Langhe Sheep Tuma.