32%
Le Volte Dell' Orneallaia 2016

Le Volte Dell' Orneallaia 2016

Normalpris
Udsolgt
Udsalgspris
/ 169 kr

De aromatiske og strukturelle komponenter viser perfekt balance med friske, let krydrede, røde bærfrugter og glat fylde på ganen, hvor de bløde Merlot-tanniner kombinerer Cabernet-strukturen og den klassiske livlighed af Sangiovese.

Klima og høst: året begyndte med e...

Leveres inden for 1-3 hverdage

Leveringspris er 59,-

Gratis fragt ved køb over 12 flasker

Om denne vin

De aromatiske og strukturelle komponenter viser perfekt balance med friske, let krydrede, røde bærfrugter og glat fylde på ganen, hvor de bløde Merlot-tanniner kombinerer Cabernet-strukturen og den klassiske livlighed af Sangiovese.


Klima og høst: året begyndte med en meget mild vinter med nedbør der lå under gennemsnittet, hvilket resulterede i et knækbrud omkring 10 dage tidligere end normalt. Mildt vejr med regn, der kom på det helt rigtige tidspunkt, tillod optimal vegetativ udvikling med blomstring, der igen lå tidligere end normalt. Udviklingen af ​​druer fandt sted i juni, som var regnfuldt i hele Toscana.


Sommeren sluttede endeligt i juli, som var varmt og tørt, mens temperaturen faldt i august, og der var det klassiske midnats tordenvejr som tiltog og nedsatte modningen af ​​druerne og forsinkede høstens dato til sin sædvanlige tid.


September var perfekt med et stort sollys ledsaget af varmt, men ikke overdrevent varmt vejr og næsten ingen regnforhold, der resulterede i langsom, stabil modning af druerne med koncentration af aromaer og polyfenoler og ingen tegn på overmodning.


De forskellige sorter blev gæret separat i små ståltanke for at bevare deres egenskaber. Den alkoholiske gæring blev efterfulgt af malolaktisk fermentering igen i ståltanke. Vinen blev derefter lagt på fag i 10 måneder i barriques i 2-4 års alderen, som var på deres tredje cyklus, de var allerede blevet brugt til Masseto og Ornellaia. Tiden i små de ege tønder forbedrede vinens struktur ved at blødgøre tanninernes hårdhed. Le Volte er født af et udvalg af de bedste Terroirs i Toscana, og er en blanding af Sangiovese, Toscanas klassiske autochthoniske sort, Cabernet Sauvignon og Merlot.


 



    Vin type: Rødvine


    Land: Italien


    Region: Toscana


    Smag: tør


    Drue: Cuvée


    Aromaer: af kirsebær, Kakao/Choko, skovbær, tobak/røg


    Allergifremkaldende stoffer: indeholder sulfitter


    Lukning: Kork


    Årgang: 2016


    Vin producent: Thomas Duroux


    Alkohol: 13,5 %