Premium Caviar: 50 gram Kaviari Kristal Caviar

Normalpris
900 kr
Udsalgspris
/ 699 kr

Caviar er en exceptionel luksuriøs spise, der nydes til de helt særlige begivenheder. Der findes adskillige varianter på markedet, og det kan være en længere process at finde frem til det aller bedste. 

Premium Caviar er den officielle danske forhandler af Kaviari Ca...

Leveres med PostNord til nærmeste pakkeshop 2-3 hverdage

Leveringspris er 45,-

Om dette produkt

Caviar er en exceptionel luksuriøs spise, der nydes til de helt særlige begivenheder. Der findes adskillige varianter på markedet, og det kan være en længere process at finde frem til det aller bedste. 

Premium Caviar er den officielle danske forhandler af Kaviari Caviar, der er blandt de mest anerkendte Caviarhuse i verden.

I hjertet af Paris finder du Kaviari. En familiedrevet virksomhed, der igennem mere end 40 års erfaring har opbygget en unik ekspertise om produktet. Det betyder, at Kaviari i dag kan tilbyde noget af verdens fineste Caviar, der blandt andet bliver solgt i New York, Hong Kong og størestedelen af alle trestjernede Michelin-restauranter i Frankrig. 

Premium Caviars sortiment består udelukkende af Caviar fra Kaviari. Her guider og rådgiver de deres kunder på bedste vis til, hvordan Caviar serveres, spises, nydes med Champagne og meget mere. 

Du kan nu nyde 50 gram af Kristal Caviar, der er Kaviaris signatur caviar til en yderst fordelagtig pris. 

Kristal Caviar

Signatur caviar giver den dig den mest komplekse og intense smagsoplevelse, og er karakteriseret ved at have robuste korn med en smuk farve. 

Smagen er intens og dyb, hvor umamien overvælder ens smagsløg. Kaviari modner deres caviar i hele 3 måneder, og det er her caviaren udvikler sin komplekse og unikke smag. Kristal er cremet med noter af nødder, smør og krydder. 

Normalpris: kr. 900,- / Kampagnepris: kr. 699,- 

Smagning af Kaviari

Tag Caviaren ud af køleskabet en halv time før servering, for at få den fulde smagsoplevelse. Caviaren opnår dens fulde potentiale ved 10 grader. 

Dåsen med Caviar placeres direkte på is, skeen (fremstillet af perlemor eller træ) tages frem og nu kan smagningen begynde. For at undgå at beskadige Caviaren, stikkes skeen lodret ned i dåsen og Caviar perlerne lægges på håndryggen, hvor du kan se farverne og klarheden i perlerne, inden du lader perlerne sprænge mod ganen. 

Under alle omstændigheder et simpelt magisk øjeblik og det perfekte supplement til dit festmåltid. 

Bemærk: Husk at hente din Caviar fra pakkeboksen samme dag, som den bliver lagt til afhentning. Caviar skal altid holdes afkølet på maks 4 grader og minium 0 grader. Caviaren leveres i en termokasse, hvor der er lagt køleposer i, som kan holde kassen kold i op til 24 timer. 

Historien bag 

Ordet Caviar kommer fra det persiske ord KHAVIAR og betyder "ægbæreren". Caviar stammer fra størens æg, der har svømmet rundt i de kolde farvande på den nordlige halvkugle i mere end 250 millioner år. Her levede den i Det Kaspiske Hav, hvis bredder støder op til Iran og Rusland. 

Støren producerer tre af de bedste Caviar arter: Beluga, Osetra og Sevruga. Takket være de tradtionelle fiskemetoder, viden opnået gennem årene og ekspertisen inden for manuel produktion af Caviar, opnåede den vilde Caviar status som verdens bedste Caviar. 

Grundet overfiskning af støren er den i dag en af de truede og beskyttede fiskearter, og blev fuldstændigt forbudt i 2008. I stedet begyndte producenterne at opdrætte stør  i deres naturlige habitat. 

Kaviari var en af de første virksomheder, der begyndte at bruge Caviar fra opdrættede stør.